日々の晩酌を中心に、時々我が家の虎猫兄弟なブログ。
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 「悦凱陣 阿州山田錦」呑み切る
2008年08月12日 (火) | 編集 |
2008年8月12日

早くもお盆休みにさしかかってきた。個人的にはあまり関係は無いが、周りが休みになってしまうし、墓参りには行くのでお盆らしい日もあったりはする。本日は子供連れや観光客が目立つ程度で通勤客も普通におり普段と多くは変わりなし。葉月の中旬、猛暑の一日なり。

凱陣 阿州山田錦呑み切る


休肝日明けの晩酌、ビールはヱビスの500ml缶にて普段より多めに呑んだ後、一合ほどの残りだった香川の丸尾本店「悦凱陣 阿州山田錦 無ろ過生 純米酒」を呑み切った。70%精白ながら吟醸的な雰囲気、果実的な風味の伴う一本、開栓して随分経つので味乗りはピークに達しているか、ちびちびと冷やのままで呑み干す。肴はヒラメの造りと煮付け、それに鱧の湯引きなど。

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